L'Amministrazione Comunale di Sovicille ha aderito al progetto Sostenibilmense, promosso dalla Fondazione del Monte dei Paschi di Siena in collaborazione con Anci Toscana e Foodinsider.it, per la diffusione di modelli di ristorazione scolastica sani e sostenibili.

Alla prima giornata formativa, che si è tenuta sabato 6 maggio 2023 presso la scuola secondaria di primo grado, hanno partecipato molti docenti, genitori e personale scolastico comunale.